Stel een vraag
Tuinwebwinkel XXL, Tuinplanten en tuinartikelen online
Adelahof 5
4033 HC Lienden
Tuinwebwinkel XXL, Tuinplanten en tuinartikelen online
Tuinwebwinkel XXL, Tuinplanten en tuinartikelen online
Adelahof 5
Lienden
wandervanlaartuinontwerp.nl
Kunnen wij u helpen? Stel een vraag
Terug naar overzicht
Boerenkool fijn gekrulde (zaad Brassica oleracea var. laciniata)

Boerenkool fijn gekrulde (zaad Brassica oleracea var. laciniata)

Levertijd tot 3 werkdagen (Alleen binnen Nederland)

€ 1,18 incl. btw

Productomschrijving

Boerenkool fijn gekrulde (zaad Brassica oleracea var. laciniata)

Vanaf eind april tot eind juni in de vollegrond op zaaibed zaaien en ca 5-6 weken later uitplanten. Tamelijk vroegkroezend ras, bij voorkeur na de eerste vorst, maar voor de winter oogsten.

Inhoud: 3 gram

Boerenkool (Brassica oleracea var. laciniata) is een makkelijk gewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en een typische wintergroente is. Er is een herfst- en een winterteelt. oerenkool of boerenkoolstamppot is een stamppotgerecht gemaakt van boerenkool. Het recept is zo typisch Nederlands, dat wordt beweerd dat het het nationale gerecht is. De boerenkool is het lekkerst als er een nacht vorst overheen is gegaan. De kool wordt dan ook vaak na de eerste nachtvorst geoogst, pas zelfs de dag dat het wordt gegeten. Boerenkool wordt traditioneel gegeten met een kuiltje jus, worst (boerenmetworst of rookworst), mosterd en gebakken spekjes. 'Zure' toevoegingen als zilveruitjes, augurk of azijn worden tegenwoordig ook gebruikt. Stamppot boerenkool wordt in Groningen mous genoemd, in Twente en de Achterhoek moos.

Boerenkool fijn gekrulde (zaad Brassica oleracea var. laciniata) 12247.jpg
Lees meer
Lees minder